Un studiu al cercetătorului american Brian Wansink de la Cornell a estimat că un adult ia peste 200 de decizii legate de mâncare pe zi – de la ce gătește, la cât pune pe farfurie, la ce alege dintr-un meniu.
Cifra vine dintr-un experiment în care oamenii, întrebați direct, estimau doar 14 decizii pe zi – dar, ghidați printr-o listă structurată de factori posibili, ajungeau singuri la o cifră de peste zece ori mai mare.
O reanaliză mai recentă a pus sub semnul întrebării metoda folosită, argumentând că numărul pare umflat de felul în care a fost obținut – un motiv bun să privești cifra exactă cu rezervă, chiar dacă ideea de fond rămâne validă: majoritatea deciziilor despre mâncare sunt, de fapt, automate.
Nu contează cifra exactă, cât faptul că majoritatea acestor decizii se iau fără să le observi conștient.
Vezi și: