Povestea kilocaloriei: un indicator din secolul XIX, folosit fără să-l punem la îndoială
Caloria, așa cum apare azi pe orice etichetă alimentară, a fost definită în 1824 de chimistul francez Nicolas Clément – ca unitate de
De ce IMC-ul n-a fost inventat de un medic
Indicele de Masă Corporală pare, la prima vedere, o invenție medicală – un număr menit să spună dacă greutatea ta e „normală”. Realitatea e mai
- « Anterioară
- 1
- …
- 6
- 7
- 8